http://blog.aomami.com/ ja 60 Chicappa! Blog http://blog.aomami.com/?eid=265 4月29日の古民家ヨガ＆薬膳に参加してくださった皆さま、 「おいしくなぁれ～」と愛情込めて仕込んだ 皆さんのかわいい塩糀ちゃんたちは、 どんな具合になっていますか？ 私のは、こんな感じ。 古民家に見本として持っていたものよりも、 水気が少なく、どろんとした感じになっています。 すくってみると、こんな具合 なめてみると、 角がとれてしょっぱさが和らぎ、 うまみとほんの少～し甘味が感じられます。 このくらいになると、そろそろお料理に使っても大丈夫。 みなさんの塩糀ちゃんのどろどろ具合が この画像と違っていても、心配ご無用！ なめてみて、まろやかな塩気になっていれば成功です。 おいしくできたかな？ ]]> Tue, 08 May 2012 23:13:28 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=265 http://blog.aomami.com/?eid=264 キキ治療院の薬膳カレー屋さん。 今月は、明日とあさって営業します。 場所は、あきる野市三内にあるギャラリーカフェ「三内ハウス」。 武蔵五日市駅から歩いて10分くらいのところにある、 森の中の隠れ家カフェです。 営業時間は11時ごろから日暮れまで。 東洋医学の体質診断をして、 あなたのからだにぴったりの薬膳カレーをおつくりします。 場所がちょっとわかりにくいので、 前もって問い合わせていただけると確実です。 おいしいカレーを仕込んでお待ちしております！ ]]> Sat, 05 May 2012 21:21:15 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=264 http://blog.aomami.com/?eid=263 今日は、立夏。 夏の気配があらわれはじめてくるころです。 山並みを見てみると、 少し前までの山桜のある「ほわ～ん」とした色から、 成長する緑の濃い「きりっ」とした色合いになっていました。 確かに、立夏です！ ]]> Sat, 05 May 2012 19:58:58 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=263 http://blog.aomami.com/?eid=262 発芽玄米入り胚芽米のごはん 油揚げとせりの味噌汁 鶏肉の塩糀漬け　生わさび添え こごみのソテー キャベツとセロリの塩糀もみ 豆腐の塩糀漬け 牛乳かんの苺ソース添え ]]> Wed, 02 May 2012 20:02:02 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=262 http://blog.aomami.com/?eid=261 「季節に寄り添う和の暮らし～元気の要は消化吸収力」 　　 －薬膳でおなか元気！からだ快調！－ 　　日時：2012年4月28日（土）　18:30～19:30 　　料金：1500円 　　予約制：定員10名 詳細、お申し込みはこちらから↓ 　http://himemosu-info.seesaa.net/article/262048441.html さらに、今回は初の試みとして、 講座の後に薬膳飲み会も企画しています。 薬膳料理をさかなにお酒とおしゃべりを楽しむ、 そんな夕べはいかがでしょう？ 「ヒメモスバー<うまいものたべのみ会>」－vol.２ 薬膳－青山まみ 　 　　日時：2012年4月28日（土）　19:30～22:00 (L.O.21:30) 　　料金：3000円（ドリンク別途） 　　予約制：定員15人 詳細、お申し込みはこちらから↓ 　http://himemosu-info.seesaa.net/article/263628427.html お時間がありましたら、ぜひお出かけください。 みなさまのお越しをお待ちしてます！ ]]> Sun, 22 Apr 2012 12:39:56 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=261 http://blog.aomami.com/?eid=260 　 スムーズにシフトチェンジができないと、 めまい、頭痛、イライラ、気分が落ち込む、気分が高ぶりすぎる、 腰痛、わき腹が張る、痛む、口が苦いなどの症状が出ることがあります。 陽気に誘われ高まるエネルギーが伸びやかに活動できるように、 ヨガと薬膳で、全身の流れを整えましょう。 お申し込みは、 あおやまのメール　otegami●qiqi-hari.com　か、 三内ハウスの萩原さんのメール　nao●nao-fantasy.com　か、 電話　042-595-1403(金、土、日、月のみ)までお願いします。 （迷惑メール対策のため、「＠」を「●」と表記しています。 　メールを送る時に、「●」を「＠」に変えてくださいね！） 　　　　　　　＊＊＊ 椅子に座ってのヨガ体操と薬膳料理で「体元気リフレッシュ！」 「それぞれの季節に備える体作り」　ヨガcafe ＜ヨガ＞ ヨガを日常の中にもっと手軽に取り入れていただけますよう ヨガカフェでは、椅子を使った形でご紹介します。 毎月のテーマを持ち、自分の体のトラブルへの「気づき」 意識すること、手で触ることも体験していきます。 インストラクター：長谷　美香先生（スタジオファイン） ブログ　http://ameblo.jp/studio-fine/ ＜薬膳料理＞ 毎回、薬膳の基本についてお話しをします。 季節それぞれに不足するもの、体で滞りがちなものを紹介。 不足分を補い、滞りをめぐらせるような料理を一緒にいただきながら 和やかな時間を過ごしましょう。質問大歓迎です。 国際中医薬膳師、鍼灸師　青山麻美 ブログ　http://blog.aomami.com/ 日時：　４月21日　15時から18時頃まで 　　　　（ヨガ90分、薬膳のお話30分程、お食事＆質問タイム60分） ]]> Thu, 19 Apr 2012 10:54:40 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=260 http://blog.aomami.com/?eid=259 あきる野市にある都立小峰公園の桜 小峰公園には、“桜尾根”と呼ばれる 桜並木の尾根道があります。 ソメイヨシノだけでなく山桜もあり、 上野や隅田川の桜の景色とはまた違った、 なんとなく控えめで可憐な感じの桜の景色です。 上を見上げれば桜。 足元に目をやればつくし。 そして、池にはおたまじゃくし！ 春ですね～♪ ]]> Fri, 13 Apr 2012 13:13:05 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=259 http://blog.aomami.com/?eid=258 すこしほころんでいるピンク色のつぼみたち。おとなりの日の出町の桜 　 　　　　　　　　＊＊＊ 今は梅が満開でとってもきれいです。 家の前にも大きな梅の木が2本あって、 ドアを開けると、ほのかに梅の香りがします。 そして、こんな花も咲いているのですが、 なんていう花なんだろうか？ ご存知の方がいたら、教えてくださ～い！ ]]> Mon, 02 Apr 2012 10:46:17 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=258 http://blog.aomami.com/?eid=257 紅い梅、白い梅、黄色い菜の花……、 世界が一気にカラフルになりました。 春ですねぇ。 ]]> Wed, 28 Mar 2012 11:25:51 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=257 http://blog.aomami.com/?eid=256 小豆ごはん とうもろこし、キクラゲ、昆布のかき玉スープ 生春巻き(セロリ、せり、にんじん、ねぎ、鶏肉) 春菊のゴマ和え どくだみ＆ほうじ茶 東洋医学で花粉症の原因とされる 「水分代謝の滞り」「冷え」「免疫力の低下」 を解消してくれるチカラのある食材をたくさん使っています。 　　　　　　　＊＊＊＊＊ ヨガと薬膳で楽しむ土曜の午後、次回のヨガcafeは４月21日。 テーマは「春の養生」です。 ]]> Mon, 19 Mar 2012 14:02:32 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=256 http://blog.aomami.com/?eid=255 http://ameblo.jp/studio-fine/ ＜薬膳料理＞ 毎回、薬膳の基本についてお話しをします。 季節それぞれに不足するもの、体で滞りがちなものを紹介。 不足分を補い、滞りをめぐらせるような料理を一緒にいただきながら 和やかな時間を過ごしましょう。質問大歓迎です。 国際中医薬膳師、鍼灸師　青山麻美 ブログ　http://blog.aomami.com/ 日時：　３月17日　15時から18時頃まで 　　　　（ヨガ90分、薬膳のお話30分程、お食事＆質問タイム60分） 場所：　カフェ三内ハウス　　JR武蔵五日市駅から徒歩12分 　　　　http://www.nao-fantasy.com/sannai-house.html 　　　　　※駐車場は駅前コインパーキングをご利用ください。 参加費：　4,000円（薬膳のお話とお料理＆ヨガレッスンのセット） 定員：　７名 　　　　要予約ですので、電話かメールで前日までにお申込みください。 お申込み：　三内ハウス　萩原さん 　　　　　　電話　042-595-1403　(金、土、日、月のみ) 　　　　　　メール　nao●nao-fantasy.com 　　　　　　（「●」を「＠」に変えてください） 　　　　　　あおやま 　　　　　　メール　otegami●qiqi-hari.com 　　　　　　（「●」を「＠」に変えてください） ]]> Mon, 12 Mar 2012 20:18:39 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=255 http://blog.aomami.com/?eid=254 もちろん、養生ごはんの調理実習と試食もありましたよ。 冬から春に向かう季節におすすめの養生ごはん。 　・黒豆ごはん 　・えびと大和芋の黄金焼き 　・かぶと金柑のサラダ 　・白玉団子の甘麹くるみあん 人生の大先輩たちに、教え、教わり、 とっても素敵なひとときを過ごすことができました。 企画をしてくださったセンターの小池さん、 参加してくださったみなさん、 どうもありがとうございました！ ]]> Thu, 08 Mar 2012 19:32:47 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=254 http://blog.aomami.com/?eid=253 雪はどっさり、空は灰色 しかも、こんなときに限って、 都心で仕事の予定があったので、 通常より早めに出発しました。 そうしたら、案の定、いろんな電車が止まるわ遅れるわ。 「雪になります、積雪に注意」との予報だったから、 分かってただろうにと思いましたが、 雪対策って、やりようがないんでしょうかねぇ。 人類は「いつもと違う」というのが苦手みたいですね。 　　　＊＊＊＊ さて、一夜明けて3月1日。 今日は久々に日差しもあって、あたたかなお天気です。 ベランダにたたずむ雪だるま。横顔を狙ってみました ]]> Thu, 01 Mar 2012 12:21:00 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=253 http://blog.aomami.com/?eid=252 発芽玄米入りご飯 大根、人参、ネギの味噌汁 酒かすホワイトソースのグラタン 高野豆腐とほうれん草の白味噌和え・松の実添え みかん＆豆乳かんの黒蜜がけ 冷えの３つの原因、陽虚、血虚、気滞を 解消してくれるチカラのある食材をたくさん使っています。 　　　　　　　＊＊＊＊＊ さて、次回は来月17日。 テーマが決まったら、またこのブログでお知らせしますね！ ]]> Sun, 19 Feb 2012 22:16:48 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=252 http://blog.aomami.com/?eid=251 境内ではお囃子も！ 豆まきが始まると、 どこからともなく３匹の鬼が登場！ 神事の間、うずうずしながら待っていた幼稚園児や小学生たちが、 えらい勢いで鬼に豆を投げつけておりました。 赤い煙幕も炊かれるという、力の入った演出がよかったなぁ。 節分、鬼、といえば、 「まんが日本昔ばなし」にとってもいい話があります。 最近、毎晩寝る前に見ている「まんが日本昔ばなし」。 これは、好きな話ベスト3に入るくらいお気に入りのお話です。 「もうちょっと、生きてみることにした」っていうのがいいんです～。 （詳しくは、ぜひ動画を見てみてくださいね♪） ]]> Fri, 03 Feb 2012 17:19:37 +0900 http://blog.aomami.com/?eid=251